Кухонный комбайн – это незаменимый помощник любого кулинара, в особенности в том случае, если ожидаются гости. Нарезать продукты, натереть их, сделать фарш или пюре – это далеко не все функции прибора. В этой статье будет рассказано, как правильно выбрать кухонный комбайн, чтобы он хорошо работал и имел длительный эксплуатационный период.

Как выбрать комбайн на кухню?

Выбирая кухонный комбайн, нужно знать, на какие характеристики следует обращать внимание в первую очередь. О них будет рассказано ниже.

Функции

Бюджетный кухонный комбайн, функции которого достаточно просты, имеет самую приемлемую стоимость из аналогичных агрегатов. Управление таким прибором заключается в нажатии пусковой кнопки, которая запустит программу. Есть и более усовершенствованные кухонные комбайны. Они оснащены дисплеем, на котором можно выбрать нужную программу приготовления продукта. Имеется также переключатель скоростей, который заставляет комбайн для кухни работать быстрее или медленнее.

При покупке прибора следует обращать внимание не только на основные функции, но и на дополнительные возможности. Лучшим кухонным комбайном является тот, который может заменить практически все кухонные бытовые приборы – мясорубку, соковыжималку, блендер, измельчитель и т.д. Естественно, что его стоимость будет выше цены обычного кухонного комбайна, но в данном случае это будет оправдано. Пользователь не будет тратиться на приобретение разных приборов, купив только один кухонный комбайн. Кроме того, это поможет сэкономить полезное пространство на кухне. Это объясняется тем, что выделить место для эксплуатации и хранения одного прибора гораздо проще, чем для нескольких агрегатов.

Насадки

Насадки – это второй критерий, но который нужно обращать внимание при покупке кухонных комбайнов. Помимо стандартного набора, в их число могут входить и дополнительные приспособления:

насадка для теста, которая помогает заместить густой продукт, например, для приготовления пирогов;
дисковый нож, оснащенный прорезью, которая располагается по диагонали;
пресс для ягод и фруктов, чтобы пользователь смог без труда приготовить пюре;
измельчитель;
нож-крыльчатка, с помощью которого можно переработать мясо и рыбу, а также приготовить паштет;
венчик для взбивания;
шейкер для колки льда.

Кухонный комбайн, функции которого расширяются благодаря большому количеству насадок, может заменить большинство приборов для кухни.

Материал чаши

Длительность эксплуатационного периода всего агрегата во многом зависит от материала чаши, поэтому при покупке кухонного комбайна этот критерий нельзя оставлять без внимания.

Металл

Для изготовления чаши кухонного комбайна часто используют нержавеющую сталь. Это самая крепкая и прочная емкость из аналогичных. Единственный ее недостаток – невозможность использования в микроволновой печи.

Пластик

Пластик –самый неудачный материал для чаши кухонного комбайна. Он быстро приходит в негодность, а его поломка приводит к необходимости смены всего агрегата, поэтому специалисты в области бытовой техники нерекомендуют приобретать такой прибор.

Стекло

Стекло –универсальный материал для чаши кухонных комбайнов. Такая емкость достаточно прочна и ее можно использовать в микроволновой печи. Единственный недостаток стекла – оно может разбиться. Если это случится, то нужно будет менять весь комбайн.

Мощность

Мощность кухонных комбайнов варьируется от 300 до 1600 Вт. Она напрямую влияет на работу агрегата. Чем выше мощность, тем лучше функционирует комбайн. Если хозяйка редко пользуется прибором, а его эксплуатация нужна только для обработки небольшого количества продуктов, то можно выбирать комбайн небольшой мощности. 600-800 Вт в этом случае будет достаточно. В том случае, если агрегат нужен для переработки большого количества продуктов и им пользуются часто, то его мощность должна быть максимальной.

Скорость вращения

Скорость вращения ножей прибора варьируется от 20 до 12000 оборотов в минуту. Чем она выше, тем быстрее и качественнее будут перерабатываться продукты. Современные модели оснащены регулятором скорости вращения насадок. Он помогает установить оптимальный вариант работы ножей.

Компактность

Габариты прибора не влияют на его функциональность. Есть небольшие агрегаты, которые обладают многими дополнительными функциями и хорошей мощностью. Одним из главных достоинств таких приборов является то, что они не занимают много места на кухне ни на столе, ни на полке.

Модели кухонных комбайнов

С каждым годом производители совершенствуют кухонные комбайны. Сейчас на рынке можно найти множество моделей с разными функциями.

Комбайн с мясорубкой

Такой агрегат оснащен насадкой, позволяющей приготовить фарш из любого мяса или рыбы. Чем больше его мощность и скорость вращения ножей, тем больше продукта он может переработать. Этот комбайн без труда заменит даже самую хорошую мясорубку.

Комбайн с функцией нарезки кубиками

Нарезать любой продукт кубиками может дисковый нож с прорезью по диагонали. Кухонный комбайн, оснащенный такой насадкой, поможет сделать хозяйке любой салат. Чем больше скорость вращения ножа, тем быстрее будет приготовлен продукт.

Комбайн с теркой

Кухонный комбайн с теркой помогает измельчить продукты так, как это делается на обычной терке. Использование этой функции актуально при приготовлении некоторых видов салатов, а также пережарки в суп.

Комбайн с соковыжималкой

Комбайн с функцией соковыжималки выполняет не только свои основные функции. Он также оснащен функцией соковыжималки, поэтому легко может приготовить сок из свежих овощей и фруктов.

Комбайн с миксером

Агрегат оснащен венчиком. Он может приготовить жидкое тесто для блинов, взбить яйца для омлета и т.д. С таким комбайном необходимость в миксере отпадет сама собой.

Комбайн для теста

Комбайн для теста оснащен специальной насадкой, благодаря которой он может замесить даже очень густую массу без комков. Этот прибор станет хорошим помощником хозяйкам, которые любят готовить выпечку.

Комбайн универсальный

Универсальный комбайн оснащен большим количеством функций и насадок. Здесь есть и функция соковыжималки, и мясорубки, и терки, и т.д. Он один может заменить почти все кухонные бытовые приборы.

Топ производителей

Специалисты по бытовой технике советуют выбирать приборы только проверенных производителей. Они дорожат своей репутацией, поэтому выпускают только качественные приборы.

Bosch

Bosch– это элитный производитель бытовой техники. Одно из направлений бренда –изготовление кухонных комбайнов. Компания выпускает мощные агрегаты с высокой скоростью вращения ножей. Приборы этой компании имеют множество функций и дополнительных насадок. Одним из плюсов таких комбайнов является то, что они оснащены прорезиненными ножками, которые надежно фиксируют прибор на столешнице. Благодаря этому даже работа на максимальной скорости удержит его от перемещения по ровной поверхности.

комбайн Bosch
Kenwood

Kenwood– это производитель компактных кухонных комбайнов. Их небольшие габариты подойдут для маленьких кухонь. Приборы оснащены функциями блендера и измельчителя. Недостаток – небольшое количество насадок. Здесь нет даже основного набора, как в обычном комбайне.

комбайн Kenwood
Philips

Бренд Philips выпускает недорогие кухонные комбайны. Дополнительных функций и насадок здесь нет, зато есть надежный и качественный агрегат, который выполняет все основные задачи прибора. Средняя стоимость – 5500 рублей.

комбайн Philips
Redmond

Redmond выпускает кухонные комбайны с разными дополнительными функциями. Имеются модели с расширенным использованием измельчителя. Острые ножи могут переработать любой продукт. Достоинством комбайнов является вместительная чаша и большое количество дополнительных функций и насадок. Минус приборов – нельзя перерабатывать горячие продукты, поскольку они сразу становятся кашей. Кроме того, недостатком также является и то, что если ножи после нытья плохо просушить, то они могут заржаветь.

комбайн Redmond
Энергия

Энергия – это отечественный производитель кухонных комбайнов. Основное достоинство таких приборов – это их низкая цена. Кроме того, компактные приборы этого бренда могут заменить миксер, соковыжималку, мясорубку и т.д. Средняя мощность таких комбайнов – 700 Вт.

комбайн Энергия
Braun

Компания Braun выпускает недорогие кухонные комбайны. Они имеют множество функций и дополнительных насадок. У этого бренда есть агрегаты с функцией мясорубки, соковыжималки и т.д. Бесшумная работа и регулировка скорости являются главными достоинствами агрегатов.

комбайн Braun
Moulinex

Moulinex выпускает компактные комбайны. Они могут быть оснащены дополнительными функциями мясорубки и соковыжималки. Ножи прибора не требуют заточки. Они могут справиться с переработкой даже жилистого мяса. Главными недостатками агрегатов этой фирмы является высокая стоимость и отсутствие места для хранения насадок.

комбайн Moulinex
Tefal

Tefal выпускает качественные комбайны, которые не занимают много места на кухне. Они имеют доступную цену и хорошо перерабатывают продукты. Тесто и другие составы жидкой консистенции получаются без комочков. Дополнительные функции и насадки являются несомненным достоинством приборов. Минус – очень тонкая вилка, которая постоянно выпадает из розетки.

комбайн Tefal

Другие производители

Помимо известных брендов существуют также и другие производители кухонных комбайнов. Их цена гораздо ниже стоимости приборов известных марок, а качество им не уступает. Вот такие производители:

Гамма
Vitek
Ves
Югдон
Magic
Чудесница
Masterchef
Zelmer
Алтай
Siemens
Скарлетт
Polaris

Сколько стоит кухонный комбайн?

Цена на кухонный комбайн складывается из наличия дополнительных функций и насадок, скорости вращения и мощности агрегата. Самый простой прибор стоит примерно 5000 рублей. На универсальные комбайны цена значительно выше. На стоимость также влияет популярность бренда. Самые известные производители порой неоправданно завышают цены на свои изделия. Менее популярные марки кухонных комбайнов можно купить по более демократической цене. Качество при этом может быть одинаковым.

Кухонный комбайн – это один из самых востребованных бытовых приборов. Чтобы он имел длительный эксплуатационный период, нужно его правильно выбрать. Советы, приведенные в этой статье, помогут не ошибиться с покупкой.

Источник: mixfacts.ru